正确煎法是油热后中火下锅煎，两面各煎约1分钟，加入约1/3肉饼厚度的清水，上盖焖煮约5分钟，水差不多收干即可1。

安格斯牛肉饼的推荐吃法还有香煎牛肉饼，牛肉蔬菜饼等2。