关于榨菜丝年糕的做法如下:
将糯米粉和泡打粉搅拌在一起,过筛一下后放入刚做好的奶糊中,将面糊搅拌至顺滑充满光泽的状态。
在面糊中放入榨菜丝搅拌均匀后倒入垫了油纸的披萨盘中,再往表面撒一层榨菜。
将披萨盘送入提前预热好的烤箱中,上下火190℃烤35分钟左右即可。
制作时也可以根据个人口味调整用料和时间。