春节北方都要吃饺子，当然包饺子可以选择猪肉，牛肉，羊肉都是可以的，菜也可以任意搭配，比如韭菜饺子，莲藕饺子，酸菜饺子等等。所以说蒸饺上锅蒸10分钟熟。