关于“3+证书”高职高考中一级证书能加多少分的问题，首先需要明确的是，“3+证书”高职高考的加分政策主要适用于特定条件的考生，而不是所有考生。根据广东省教育考试院公布的相关规定，某些特定条件的考生可以申请加分，例如烈士子女、台胞子女、退役士兵等。这些特定条件的考生，根据不同情况，可以申请加5分或20分。

对于普通考生而言，一级证书在“3+证书”高职高考本科录取中的分数折算方式如下：语数英成绩占50%，职业技能测试考核成绩占40%，专业技能课程证书考试等级折算成绩占10%。对于一级证书，根据不同类型的证书，折算分数可能会有所不同。例如，教育部考试中心颁发的“全国计算机等级证书”和“全国英语等级证书”一级证书可折算为40分。

综上所述，一级证书的具体加分分数取决于证书的类型和高职高考的具体录取规则。考生应根据自己的具体情况和所持有的证书类型来确定具体的加分分数。