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面包里面放有酵母吗
时间:2025-04-19 07:36:42
答案
是的,面包里面通常会有酵母。在制作面包的过程中,面团需要发酵,而酵母是一种能够将糖分分解成二氧化碳和酒精的微生物,这个过程会产生大量的气体,使得面团膨胀,形成面包特有的蓬松口感和质地。
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