优酸乳是一种含有益生菌的酸奶饮料，其执行标准代号为GB/T 26699-2011。该标准规定了优酸乳的生产工艺、卫生指标、营养成分、标签和包装等方面的要求，确保了优酸乳的质量和安全标准。

按照该标准生产的优酸乳，可以保证益生菌的活菌数量符合标准要求，从而发挥其对肠道健康和免疫力的调节作用。同时，明确的标签和包装要求也方便消费者购买和食用。