根据油罐的形状、大小和厚度来计算，一般情况下5000立方油罐的钢材重量大约在70至80吨之间。但是需要注意的是，在计算过程中还需要考虑到油罐的支撑结构和连接件等因素。因此，如果需要精确计算，还需要考虑这些因素对油罐内部压力和重量的影响。