加热之前先用保鲜膜包一下，在保鲜膜上洒上一点点水，要不然会比较干比较硬，口感不太好。

设置上下两面同时加热，使中间的食物经过高温加热，从而达到烹煮食物。

电饼铛上下盘加热可以单独控制，且上盘恒温，下盘采用双温控，可调温。

烤箱预热2分钟，温度调到180度，把梅菜扣肉饼放进去，热2分钟即可