质

盘州市的特产主要有盘县刺梨果脯，四格乌洋芋，火腿油辣椒，盘县火腿，盘州红米，盘州燃面，盘县核桃，荷叶糯米鸡等。盘县刺梨果脯是贵州知名特色产品。四格乌洋芋是贵州有名的地方洋芋品种，在贵州有上百年的种植历史。盘县火腿，历史悠久，其形似琵琶。