花椒大料榨成的油（大约2两油视萝卜量增减）、盐、五香粉、十三香、香油、葱姜末适量

制作方法

1、萝卜擦丝浸泡盐水中（可减少出汤现象）,20-30min后捞出剁碎用手攥后放入油中备用（注意攥的力道，不可太干影响口感）；

2、粉条煮熟后剁碎加入（可使成馅有粘合性）；

3、香菇切小碎粒；

4、加入葱姜末、盐、 五香粉、十三香、香油即可。