涮烤一体锅需要铺吸油纸。

涮烤一体锅铺吸油纸有助于吸收食物上多余的油脂，增加食物的口感，同时也可以减少锅底的油脂堆积，方便清洁。但

吸油纸的使用要根据具体的食物和烹饪方式来选择，不同的食物和烹饪方式可能需要使用不同的吸油纸，而且吸油纸的使用也要适量，过多的使用可能会影响食物的味道和口感。