电磁炉瓦数大小与烹饪效率、耗电量以及安全性息息相关。一般来说，瓦数越高，烹饪效率越高，加热速度越快，但耗电量也越大，安全性也越低。因此，在选择电磁炉时，应根据实际使用情况选择合适瓦数的产品。

如果经常烹饪大份量食物或需要快速加热，可以选择瓦数较高的电磁炉；如果烹饪量不大或对安全性要求较高，则可以选择瓦数较低的电磁炉。此外，在使用电磁炉时，应注意保持通风，避免长时间使用，以确保安全。