商家在销售黄金饰品时，除了考虑黄金本身的价值，还需要考虑设计、工艺等因素的成本，因此需要向消费者收取精品费。

精品费是指在购买黄金饰品时，商家向消费者收取的一项费用，这个费用是额外的费用，需要另外支付，一般情况下是按照购买金额的一定比例收取。精品费的收取与黄金本身的价值没有直接关系，而是取决于饰品的工艺、品质和设计等方面的因素。

需要注意的是，精品费的收取并非法定规定，商家是否收取精品费，以及收取的比例等因素都需要按照当地的市场情况和政策法规来确定。此外，商家在收取精品费时，应当出具相关的收费凭证，并明确标注精品费的含义、收费标准、退换货政策等相关事项，以保障消费者的合法权益。

总之，商家在销售黄金饰品时收取精品费是一种正常的商业行为，但需要遵守相关法律法规，明确标注收费事项，保障消费者的合法权益。