z168次列车是一趟由广州东开往青岛北的直达特快空调列车。该次列车的正点率为94％，偶尔会因为通过郑州车站影响而出现晚点情况。每天22：46从始发站广州东火车站出发，途经韶关东，衡阳，长沙，岳阳，武昌，信阳，漯河，郑州，开封，商丘，徐州，枣庄西，滕州，兖州，泰山，济南，淄博，潍坊，在第三天4：58到达终点站青岛北火车站。全程2659公里，运行30小时12分钟。