卤蛋在减脂期间可以适量食用。

卤蛋通常是由鸡蛋经过卤制而成，鸡蛋是一种富含蛋白质的食物，对于减脂期间的人来说，适量摄入蛋白质可以帮助维持饱腹感，减少食欲，有助于控制饮食量。

同时，也建议多食用蔬菜、水果、全谷类等富含纤维和营养的食物，保持饮食的均衡和多样性。