要培育出白鸽子，可以考虑以下几种配对方法：

配对没有白色基因的鸽子：如果你希望鸽子的白色基因减少或者控制在目前的范围内，那么最好的做法就是配对没有白色基因的鸽子。这样，作育出来的后代白色基因就不会太多。

配对白色基因多的鸽子：如果你希望通过配对来得到更多的白色基因，那么应该让鸽子与白色基因多的鸽子进行配对。例如，白条鸽配对花鸽子，或者花鸽子配对花鸽子等。这样，鸽子的白色基因会更多，自然羽色中的白色也会更多。

特殊鸽子的特殊处理：有些鸽子虽然本身表现优秀，但出的鸽子质量很差，可能存在遗传问题。这样的鸽子即使本身很优秀，也不适合继续做种。

注意血统和特征：在配对时，可以考虑血统配的方法。血统配可以强调鸽子的赛绩和遗传特征，巩固遗传特征，选择优秀的鸽子进行配对。同时，也可以注意选择具有白色特征的鸽子进行配对，以增加后代中白色基因的比例。

请注意，鸽子的配对和育种是一个复杂的过程，需要考虑多种因素。为了获得理想的白色鸽子，可能需要多次尝试和调整配对策略。此外，育种过程中还应注意鸽子的健康状况和生活环境，确保它们处于最佳状态，以提高育种成功率。