根据最新数据显示，在嘉兴市，非本地户籍人口数量已经超过了本地户籍人口数量，这说明嘉兴外地人比较多。然而，湖州市的外来人口数量也在逐年增加，尤其是在近年来的城市化进程中，越来越多的人涌入湖州市工作和居住。因此，对于是哪个城市的外地人多这个问题，不能一概而论，需要通过实际情况进行观察和分析。