在2016版本的Word中，调整页眉字体大小到最大边缘需要以下步骤：

首先打开Word文档并进入“插入”选项卡，选择“页眉”后再选择“编辑页眉”，此时即可编辑页眉内容。

接着在“启用页眉”状态下，将光标移至左上方的页眉区域内，并右键点击鼠标，选择“字体”选项，进入“字体”窗口。

在该窗口下方的“字号”下拉框中，选择最大的字体大小，然后点击“确定”按钮即可将页眉字体大小调整到最大边缘。