黄金米货运是指运输黄金和米粮的货物运输业务。黄金和米粮都是很珍贵的物品，黄金是贵重的贵金属，而米粮是人们必需的食物之一。因此，这两种货物的运输需要特殊的安全措施和专业的运输服务。

黄金米货运业务具有高风险、高收益的特点，往往需要企业具备较强的资金实力和运营能力。

在物流运输领域，黄金米货运也属于高端市场，服务范围主要集中在金融、贸易等行业客户之间的专项配送。黄金米货运业务在现代物流产业中扮演着极为重要的角色。其高效、安全、可靠的物流服务为社会各行各业的发展提供了坚实的保障。

因此，黄金米货运也是现时需要专业和高端的物流企业来承担的重要业务。