青岛的栈桥附近有梭鱼。梭鱼吸引众多市民垂钓或撒网捕捞。据介绍，这是因梭鱼集群游入海口河道等海域觅食产卵，而此时捕捞上来的梭鱼，渔民习惯称之为“开凌梭”，因肉质鲜嫩有“开春第一鲜”的美誉。