变色茉莉花，又称为异色茉莉花，是一种特殊的茉莉花品种，其花瓣呈现出渐变的颜色，从浅色逐渐变深，给人一种独特而美丽的视觉感受。

这种花朵通常散发出浓烈的香气，花语为“纯洁美丽”，象征着爱情的升华和变迁。变色茉莉花在园艺上也备受青睐，常被用于插花和庭园装饰，给人带来愉悦和舒适的感受。其独特的外表和芳香使其成为人们喜爱的观赏花卉之一。