收集表格：首先，确保你已经收集了所有需要汇总的表格。这些表格可能位于不同的工作簿或工作表中。
确定分类标准：明确你希望如何对这些表格进行分类。分类标准可以根据你的具体需求来确定，例如按日期、地区、产品类型等。
使用Excel的合并计算功能：
打开一个新的Excel工作簿，作为汇总和分类的结果工作簿。
在弹出的对话框中，点击“引用位置”旁边的按钮，然后逐个选择你要汇总的表格区域。你可以通过浏览不同的工作簿和工作表来选择这些区域。
对于每个选定的区域，Excel会自动将其添加到“所有引用位置”列表中。
在“标签位置”部分，选择“首行”和“最左列”，以确保汇总结果中包含表格的标题和分类标签。
点击“确定”后，Excel会将所有选定的表格区域合并到一个新的汇总表中。
进行分类汇总：
在汇总表中，点击“数据”选项卡，然后选择“分类汇总”。
在弹出的对话框中，选择你在步骤3中确定的分类字段作为“分类字段”。
选择你希望进行的汇总方式，如求和、平均值等。
选择“汇总结果显示在数据下方”或“替换当前分类汇总”，根据你的需求来确定。
点击“确定”后，Excel会根据你选择的分类字段对汇总表进行分类汇总。
检查和调整：最后，检查分类汇总的结果，确保它们符合你的预期。如果需要，你可以对分类字段或汇总方式进行调整，以获得更准确的汇总结果。
通过以上步骤，你可以将各种表格汇总在一起并进行分类。请注意，这个过程可能因Excel版本的不同而略有差异，但基本的操作步骤是相似的。