石圪的读音是shí gē，意思是石头。这个字通常出现在一些方言中，比如陕西话、河北话等。在方言中，石圪通常用来形容小块的石头或者鹅卵石。此外，在一些地区，石圪也常被用来代指一些坚硬的小物体，比如小石头、小砖块等。

除了作为名词使用外，石圪也可以作为形容词使用，形容某些事物像石头一样坚硬、冷酷、不动感情等。在文学作品中，石圪也常被用来象征某些人物性格上的坚毅和不屈不挠。

总之，石圪是一个很有特色的方言词汇，在不同地区和文化背景中有着不同的含义和用法。