玉米面，小米面，加黄豆面，用三种面做窝头，首先用50%的玉米面，再用30%的小米面，再用20%的黄豆面，把它们搅拌均匀后，加入发酵粉，少量白糖，把他们用30度的温水和好，发酵以后就可以蒸了！半个小时以后，关火！