笔记本电脑苹果11降级系统操作步骤如下：首先备份好重要数据，然后在电脑上下载合适的iOS固件，连接电脑和手机后进入iTunes、选中设备、再按住Option键（Mac电脑），或Shift键（Windows电脑）进行还原，选择下载的固件进行还原即可，过程中等待固件下载完成，手机重启成功后就可以使用降级系统了。注意：降级手机将会导致数据丢失，请先备份好重要数据再进行操作，降级后的系统可能存在一些问题，请慎重考虑。