鱿鱼里面有个类似塑料的是鱿鱼的神经纤维，新鲜鱿鱼的神经纤维富有弹性，如果说干鱿鱼通过碱水发起来后，神经纤维就和塑料一样了。鱿鱼粗大的神经纤维与头部的神经结相连。