编辑手机菜单需要根据不同手机品牌和操作系统而有所不同，一般有以下几种方法：

1.在应用程序中查找编辑选项，一般位于设置选项中，可以添加、删除和排序应用程序；

2.长按菜单中的某个图标，可以直接拖动到其他位置或者删除；

3.下载第三方应用程序进行编辑，比如可以下载“Apex Launcher”等应用程序，可以自定义图标、背景等。

总之，根据自己手机所属品牌和操作系统，可以按照相应步骤进行编辑。