三七纹理和纹理烫是两种不同的烫发方式，它们的区别在于：

-三七纹理是一种发型，是将头发分成三七分，然后用卷发棒或直板夹将头发夹出纹理感。这种发型适合头发较短的人，可以营造出时尚、干练的感觉。

-纹理烫是一种烫发方式，是将头发烫出自然的纹理感，使头发更加蓬松、有层次感。这种烫发方式适合头发较长的人，可以营造出自然、随意的感觉。

总的来说，三七纹理是一种发型，而纹理烫是一种烫发方式，它们的目的都是为了营造出纹理感，使头发更加时尚、自然。