通常每100克大豆油中的脂肪含量在25克左右,所以大豆油脂肪含量不高.适当吃大豆油,其中的营养物质可以正常被人体吸收和利用,能够起到补充营养物质的作用,同时也可以为人体代谢提供能量,对身体有一定的好处.但大豆