泽法所喝的雪莉酒具体品牌和款式在原著中并没有明确提及。雪莉酒是一种源自西班牙的加强型葡萄酒，以其独特的口感和风味而闻名。它通常具有浓郁的干果、坚果和焦糖香气，口感醇厚，余味悠长。在《海贼王》中，泽法作为一位资深的海军将领，他的品味和选择很可能倾向于高质量、具有独特风味的雪莉酒。然而，由于原著中并没有明确揭示他所喝的雪莉酒的具体品牌和款式，因此我们无法确切地知道是哪一款雪莉酒。

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