宽汤面是一道地道的家常面食，主要材料为高筋面粉、水和调味料，制作过程简单易学。

首先将面粉和水混合搅拌成面团，醒面后将面团擀成薄片，切成宽条状，放入热水中煮熟。

调制汤料时可以用鸡肉、牛肉、猪骨等作为底料，加入豆腐皮、木耳、鸡蛋等食材，煮至汤色浓郁即可。

将煮好的宽汤面捞出，放入碗中，倒入汤料，撒上葱花和辣椒粉，即可食用。此款面食鲜美可口，营养丰富，家常做法十分简单，适合在家制作。