小鹿角可以通过以下方法搞白:
将鹿角锯成4到5寸(约13cm至16cm)的长度,放入清水中浸泡7至10天,每天换水,把血漂透吹尽。
将锯好的鹿角段放入锅内,加水煮沸1昼夜,及时添水,次日取出水胶汁,过滤澄清。
将过滤澄清的水胶汁倒入铜锅中浓缩,先以武火,随着浓度增加渐减弱火候,不断搅拌。
加入黄酒和冰糖,熬至搅棒捞起呈布状,已成膏状,即可起锅。
倒入胶盘中,候其自然冷凝后,取出晾干,盖上朱砂印即成。