莆田到江西武功山高速经过福建省的福州、南平、武夷山市等地，还会经过江西省的上饶市和婺源县等地。其中，福州是福建省的省会，有着悠久的历史和文化；南平则以山水风光和红色旅游景点著称；武夷山市则是闽南文化和茶文化的重要发源地；上饶市则是江西省东南部的一个经济重镇，拥有丰富的自然和人文资源；婺源县则是一个美丽的小城市，被誉为“中国最美乡村”。途中不仅可以欣赏到各地的风景和文化，也可以感受到不同地区的人文风情和历史沿革。