白术下种前要深翻一次翻耕时要施基肥育苗地一般以堆肥或熟肥一千到一千五百公斤为宜。将肥料撒于土壤表层耕地时翻入即可。降雨多的地区可做成宽一米二左右的高崎崎。制作三十厘米左右的排水沟，便于排水。其长可根据地形而定。白术种子在十五度以上开始萌发，二十度左右为发芽，温度三十度以上发芽缓慢，并可能发生霉烂。平均温度在十八到二十度有足够的湿度。播种后十到十五天即可。出苗。