医保统筹3000是指医疗保险的统筹金额为3000元。统筹金额是指医保基金中用于支付参保人员医疗费用的总额。当参保人员发生医疗费用时，医保统筹部分会先支付一部分费用，剩余费用由个人或其他补充医疗保险支付。统筹金额的大小会影响个人的医疗费用负担。医保统筹3000意味着医保基金每年为参保人员提供的医疗费用支付额度为3000元。