以下是蒸出松散蒿子野菜的方法：

1.准备适量新鲜野菜，摘净洗净，放在有孔的菜篮中多抖动几下去掉水分，再静置控水。

2.炒锅中加面粉，开小火不断翻炒，炒到面粉有些焦黄时盛出，装进空碗中，多次搅拌快速散热，凉下来后使用。

3.将野菜控水后放进干燥的面盆里，把面粉和玉米面粉混合均匀，面粉比玉米面粉多一倍，然后将干粉分次加进野菜中，轻轻翻拌，一直加到野菜变得很松散，不粘连为止。

4.蒸锅中加水，开大火煮开，等水开后，给蒸屉上铺蒸笼布，把野菜放进去，再把蒸屉放入蒸锅，盖上盖子继续大火蒸，一般蒸六七分钟即可。