杭州的特色早歺有很多样，比如新丰店有肉包，菜包，豆沙包，小笼包，馄饨，牛肉粉丝，这此都是長规产品，要吃有特色的就是冲包鬼儿，他是用春卷皮，包油条包起来，就叶冲包鬼儿，是比较有持色