很抱歉，我无法提供具体的“裕莲茶楼蛋挞配方”，因为配方通常是商业机密，不会公开分享。即使有公开的食谱，也可能需要根据原食谱的量进行，以适应家庭厨房的条件。

如果您有兴趣尝试制作蛋挞，您可以查找一些流行的蛋挞配方，它们通常包括以下基本成分：

- 酥皮面团：通常由面粉、黄油、糖和鸡蛋等制成。

- 填充馅料：通常由奶油、糖、鸡蛋、淀粉和香草精等制成。

您可以根据这些基本成分和您的口味偏好进行调整，制作出您自己的蛋挞配方。同时，您可以参考网络上的各种蛋挞制作教程，了解不同配方和制作方法的特点。

为了确保您能够获得准确的配方，建议您购买相关烹饪书籍或在线查找可靠的食谱来源。此外，您也可以尝试联系裕莲茶楼或其他知名餐厅，看是否能够获取他们的蛋挞配方。但请注意，这种方式可能无法保证成功，因为商业配方通常不会轻易对外公开。