家用室内温度计不同厂家生产的误差较大可能是由于生产工艺、材料质量、校准精度等因素造成的。不同厂家在生产过程中采用的技术和设备不同，可能会导致温度计的精度和稳定性存在差异。此外，材料的质量和校准精度也会影响温度计的准确度。因此，选择正规厂家生产的温度计，进行定期校准和维护是确保准确测量温度的关键。