一天一顿碳水不科学，至少要一天2-3顿碳水。无论任何人(有病者除外)一天碳水化合物的摄入不能少于150克一般来说,一位体重中等水平的成人,全日应摄入蛋白质75克,脂肪60克,糖类240-300克,热量7.53-8.37兆焦。