牛奶和奶粉都是牛乳的制品，它们之间的区别在于成分和生产方式。奶粉中蛋白质和脂肪含量更高，可以更好地满足婴儿的营养需求，而且可以保存得更久。

因此，在某些情况下，将牛奶换成奶粉是有益的，尤其是对那些不能耐受牛乳的人。然而，在其他情况下，如成年人的日常饮食中，牛奶更加方便和易于消化吸收。因此，牛奶和奶粉各有其优缺点，你应该根据自己的需求和偏好做出决定。