炒熏肉通常已经含有一定的盐分，因此在炒熏肉时不一定需要额外添加盐。如果你喜欢口味稍重一些，可以适量加入少许盐调味；但是要注意控制盐的用量，以免过咸。最好在炒熏肉前先品尝一下，确定是否需要添加盐。