生红薯烤制方法如下：

1. 准备材料：新鲜红薯若干。

2. 清洗：将红薯表面的泥土和杂质清洗干净，然后用清水冲洗干净。

3. 擦干：用干净的布或纸巾将红薯表面的水分擦干。

4. 预热烤箱：将烤箱预热至200摄氏度。

5. 烤制：将红薯放入预热好的烤箱中，中层位置，上下火，烤制约40-60分钟，具体时间根据红薯的大小和烤箱的实际温度而定。期间可以用筷子或叉子插入红薯，如果能轻易插入且拔出时干净无粘连，说明红薯已经熟透。

6. 出炉：将烤好的红薯取出，稍微晾凉后即可食用。