在历史上，黄河水变清的确有一些记载和传说。据《大明一统志》记载，唐天宝年间，黄河清三日，当时皇帝唐玄宗认为这是祥瑞之兆，便作诗庆祝。据《宋史》记载，宋景德年间，黄河清又合乎祥瑞，当时的皇帝真宗也认为是好兆头，于是大赦天下，并作诗文以记。另外，在《元史》中也有记载，元朝至正年间，黄河清又现，当时的人们认为是天降异象，于是纷纷议论此事。

除此之外，还有一些传说和故事也与黄河水变清有关。例如，在元朝时期，有一年黄河水突然变得异常清澈，人们纷纷传言这是“河神显灵”，于是皇帝下令祭祀河神。另外，在明朝时期，据说有一次黄河清后出现了一条青龙，皇帝认为这是吉祥之兆，于是将这条青龙封为“灵龙”，并为其建庙供奉。

总之，历史上关于黄河水变清的记载和传说很多，这些故事和传说也反映了人们对自然现象的关注和敬畏之情。不过，这些传说和故事并不能证明黄河水变清与祥瑞、吉兆有关。