洛神花是一种花萼肥大的植物，它的花萼可以用于制作各种果蔬：洛神花茶：将洛神花干燥后冲泡，制成具有酸甜风味和养生功效的茶饮。

洛神花酱：用洛神花与砂糖熬制而成，酸甜可口，可搭配面包、酸奶或沙拉。

洛神花果冻：用洛神花汁液与吉利丁粉制作，形成软嫩Q弹的果冻。

洛神花沙拉：将洛神花切丝后加入沙拉中，增加独特风味和鲜艳色彩。

洛神花酒：用洛神花与其他水果、糖分和酵母发酵制成，具有独特的花香果味。