心之钢是《英雄联盟》中的一种装备，当玩家拥有心之钢时，可以通过对敌方英雄、大型野怪或建筑物造成伤害来堆叠层数，每层会提供额外的生命值。

心之钢在达到2000层和3000层时的主要区别在于提供的额外生命值不同。具体来说，当心之钢达到2000层时，玩家可以获得大量的额外生命值，这使得英雄在游戏中更加耐打，生存能力更强。而当心之钢达到3000层时，玩家获得的额外生命值会更多，英雄的生存能力会进一步增强。

除了生命值加成外，心之钢在达到不同层数时可能还有其他的奖励或效果，例如增加攻击力、法术强度等。这些奖励或效果可能会因游戏版本或英雄的不同而有所差异。

总的来说，心之钢2000层和3000层的区别主要在于提供的额外生命值不同，而其他的奖励或效果可能会因游戏版本或英雄的不同而有所差异。