并不是说有奶皮才正宗，分析如下

1、颜色与形态。从形态上看，纯净的骆驼奶粉粉质是非常细腻的，并不会特别粗糙，而且颜色上看，骆驼奶粉呈现淡淡的黄色，总体偏乳白色，所以说如果您买到的骆驼奶粉是纯白的，没有任何一点黄色或者是乳白色，那么您购买的很可能是假的或不太好的骆驼奶粉。

2、看配料表。在购买骆驼奶粉时，可以查看配料表，、纯正的骆驼奶粉配料表中应该只有一种成分，那么就是骆驼生鲜乳，如果配料表非常复杂，除了骆驼生鲜乳还添加了很多添加剂的话，那么您购买的骆驼粉也不是、好的骆驼奶粉。

3、气味和口感。好的骆驼奶粉口味清甜，并且会稍稍粘住牙齿，如果添加了过多的甜味剂或者是食用糖，则可能会觉得有些腻。