制作麻山药蓝莓泥的做法如下:
材料:
- 100克麻山药
- 100克新鲜蓝莓
- 适量蜂蜜或糖(可根据个人口味添加)
步骤:
1. 将麻山药洗净去皮,切成小块。
2. 将麻山药放入蒸锅中蒸熟,大约需要10-15分钟,直到麻山药变软。
3. 在蒸锅中将蓝莓加热,同时轻轻搅拌,直到蓝莓熟软。
4. 将蒸熟的麻山药和熟软的蓝莓一起放入搅拌机中,加入适量的蜂蜜或糖。
5. 开启搅拌机,将麻山药和蓝莓搅拌成泥状。
6. 如果需要更细腻的口感,可将泥过筛,去除果肉中的颗粒。
7. 最后,将麻山药蓝莓泥装入碗中,可直接食用或冷藏后食用。