根据中国劳动法规定，员工提出离职申请后，用人单位应在15天内办理离职手续。因此，成都捷普旷离最迟需要在15天内办理离职手续。但是，如果员工与用人单位就离职事宜达成书面协议，可以根据协议的规定进行离职手续办理，时间可进行适当调整。