增加甜味。

安赛蜜是添加剂，只能适量替代白砂糖，它的甜味和白糖差异较大，而且有后苦味，安赛蜜是一种食品添加剂，类似于糖精，经常作为代糖来使用。安塞蜜口感好，没有营养，也不含有热量，在人体内不被吸收，也不被代谢。